Mungo fižol bio, 500g

nelupljen zeleni mungo fižol

4,90€ z DDV

Mungo fižol (neolupljen in cel), ekološki

Lahko prebavljiva stročnica.

Zeleni mungo fižol ima rahlo sladko aromo in se pogosto uporablja zaradi kratkega časa kuhanja, prav tako je zelo primeren tudi za kaljenje.

Priprava: operite 250 g fižola in ga pustite namočenega čez noč. Odcedite vodo in zavrite s 750 ml vode, po možnosti rahlo osoljene, in kuhajte min 10 -15 minut. Začinite po okusu.

Na zalogi

Mungo fižol bio

Nekaj nasvetov za kuhanje stročnic:

stročnice hranite v suhih, nepredušnih posodah pri sobni temperaturi;
dhale in lečo poskusite uporabiti v šestih mesecih – starejši ko postajajo, dlje se namakajo in kuhajo zaradi izgube vlage;
pred kuhanjem večkrat sperite;
nekateri stročnice potrebujejo namakanje, da se skrajša postopek kuhanja;
ne dodajajte soli ali kislih sestavin, kot so paradižnik ali limonin sok, dokler stročnice ali dhal niso kuhani;
Ajurveda priporoča uživanje stročnic, dhalov in leče, ki so dobro kuhani za lažjo prebavljivost;
dodajanje začimb, kot so kumina, črni poper in ingver, dhalom in fižolu pomagajo pri procesu prebave.

Sestavine: zeleni mungo fižol*
* iz kontrolirane ekološke pridelave. DE-ÖKO-003

Hranilna vrednost na 100g izdelka: energijska vrednost: 1453kJ/347kcal; maščobe: 1,15g, od tega nasičene maščobne kisline: 0,35g, ogljikovi hidrati: 46,3g, od tega sladkor: 6,6g; vlaknine: 16,3; beljakovine: 23,8g; sol: 0,038g

Uporabno najmanj do datuma na embalaži. Hranite v hladnem in suhem prostoru.

Proizvajalec: Amla Natur GmbH, Nemčija

Proizvajalec / odgovorna oseba:
Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt

Dobavitelj / generalni uvoznik za Slovenijo:
Raj Veda d.o.o, Cesta k Tamu 9, 2000 Maribor
Tel: +386 040 140 410